Benefícios
Rico em vitaminas C e K, fibras e antioxidantes; ajuda na saúde do coração e na digestão.
Bem-vindo!
Benefícios
Rico em vitaminas C e K, fibras e antioxidantes; ajuda na saúde do coração e na digestão.
Sazonalidade
Outono e Inverno
Dicas de preparo
Cozinhe no vapor ou refogue para manter os nutrientes.
Uso em saladas?
Cru ou levemente cozido para adicionar crocância e nutrientes.
Vegetal verde com floretes densos e talos firmes. Também conhecido como Brócolis Ninja ou Japonês.