Benefícios
Fonte de carboidratos complexos e fibras dietéticas.
Bem-vindo!
Benefícios
Fonte de carboidratos complexos e fibras dietéticas.
Sazonalidade
Ano todo
Dicas de preparo
Cozinhe até ficar macio; pode ser assado ou em purê.
Uso em saladas?
Em cubos cozidos como base para saladas rústicas.
Tubérculo robusto com casca marrom e polpa rosada.